Willkommen auf dem Burgharthof in Ottersberg (bei Pliening)


Wir betreiben unsere Landwirtschaft aus Überzeugung -  unsere Kinder Sophia, Korbinian und Anna helfen schon fleißig mit und kümmern sich liebevoll um unsere Tiere.

Unsere Tiere werden in einem neu gebauten Frischluftstall in Kleingruppen auf Stroh gehalten - die Aufzucht mit hofeigenem produzierten Futter ist für uns selbstverständlich.

Unsere Tiere stammen aus verschiedenen Höfen im Umkreis von ca. 20 Kilometer und kommen im Alter von ungefähr fünf Monaten zu uns auf den Hof - dann sind die Kälber von der Milch entwöhnt und werden Fesser genannt.

Wir verkaufen schmackhaftes Rindfleisch von der Kalbin direkt ab Hof.

 

Am Freitag 7.2. wird wieder geschlachtet. 

Abholung ist am Wochenende 29.2./1.3. Das ist das letzte Faschingswochenende.

Das Fleisch kann deshalb auch am Montag 2.3. abgeholt werden. Hier bitte ich um kurze Zeitabsprache. 

Vorbestellung jederzeit möglich

Innereien können am 8.2. von 10 bis 12 Uhr abgeholt werden 

wir bitten hier um Vorbestellung

 

 

Wir bitten um Vorbestellung ! Danke

Was Kalbinnenfleisch (Färsenfleisch) auszeichnet

- erfahren Sie hier.