Willkommen auf dem Burgharthof in Ottersberg (bei Pliening)


Wir betreiben unsere Landwirtschaft aus Überzeugung -  unsere Kinder Sophia, Korbinian und Anna helfen schon fleißig mit und kümmern sich liebevoll um unsere Tiere.

Unsere Tiere werden in einem neu gebauten Frischluftstall in Kleingruppen auf Stroh gehalten - die Aufzucht mit hofeigenem produzierten Futter ist für uns selbstverständlich.

Unsere Tiere stammen aus verschiedenen Höfen im Umkreis von ca. 20 Kilometer und kommen im Alter von ungefähr fünf Monaten zu uns auf den Hof - dann sind die Kälber von der Milch entwöhnt und werden Fesser genannt.

Wir verkaufen schmackhaftes Rindfleisch von der Kalbin direkt ab Hof.

Wir sind zurück aus der Sommerpause

 

geschlachtet wurde am  Freitag 26.10.19

Abholung ist am Samstag 16.11.19. von 17 bis 19 Uhr und

Sonntag 17.11.19 von 12 bis 17 Uhr

 

letzte Abholung vor Weihnachten ist am 14./15.12. 

Filet und Lende für Weihnachten und Silvester kann auch dieses Wochenende 16./17.11 schon abgeholt werden wer möchte.

Bei der Dezember Abholung gibt es auch wieder unsere feinen und knackigen Wiener. 

Vorbestellung jederzeit möglich.

 

 

Wir bitten um Vorbestellung ! Danke

Was Kalbinnenfleisch (Färsenfleisch) auszeichnet

- erfahren Sie hier.